Justyna Walas-Ryba

Kawa Nasza Powszednia ☕

Skąd pochodzi Wasza kawa i co to ma wspólnego z #ESG

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów świata.

Gdzie znajdują się plantacje kawy na świecie?

Kawę uprawia się w strefie zwrotnikowej i podzwrotnikowej w tzw. Pasie Kawy (The Coffee Belt).

Liderem wśród producentów kawy jest Brazylia, która odpowiada za ponad 1/3 udziału w rynku.
Pozostali producenci to Wietnam, Kolumbia, Indonezja, Honduras, Etiopia.

Uprawą kawy zajmują się nie tylko duże koncerny, ale przede wszystkim rolnicy w małych gospodarstwach.

Aż 80 proc. produkcji przypada na 25 mln drobnych rolników, których gospodarstwa nie przekraczają 10 hektarów.

Czy przynosi im to dochody?

Presja ze strony pośredników i importerów sprawia, że często sprzedają oni plony z minimalnym zyskiem, a nawet poniżej kosztów produkcji.

Co więcej, aby ograniczyć koszty zbiorów, nie rzadko na plantacjach pracują dzieci poniżej 13. roku życia.

Pracują po 40 godzin tygodniowo, za wynagrodzenie stanowiące równowartość jednej naszej filiżanki w popularnych kawiarniach.

Czy na plantacjach przestrzegane są prawa człowieka?

Co więcej, wygląda na to, że przyszłość kawy jest mocno niepewna.

Jako zagrożenie dla uprawy kawy wskazuje się zmiany klimatu. Jedno z badań wykazało, że produkcja Arabiki do 2050 r. będzie znacznie mniej opłacalna w regionie „pasa kawy”.

Ma na to wpływać przede wszystkim wzrost temperatury.

I tak kawa nasza powszednia dotyka #ESG

przede wszystkim S (Social) i praw człowieka,
ale też E (Environmental), bo zmiany klimatu mogą nas jej pozbawić.

Dlatego też tak ważne są kodeksy odpowiedzialnego biznesu a to już zadanie G (corporate governance)


Komentarze

Jedna odpowiedź do „Kawa Nasza Powszednia ☕”

  1. Przyznam szczerze, że miło i przyjemnie się czyta Twój portal. Masz wielki talent, ambicję i lekkie pióro… gratuluję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *